Geboren wurde Hans Multscher um 1400 in Reichenhofen/Allgäu. Er kam nach seinen Wanderjahren, die ihn nach Nordfrankreich und den Niederlanden führen, 1427 nach Ulm, wo er als freier Bürger aufgenommen wurde. In seiner Heimat besaß Multscher die Freirechte der königsfreien Leute auf der Leutkircher Heide. In der Reichsstadt Ulm war er deshalb Freimeister ohne Zunftzwang (dies wird unter Fachleuten aber angezweifelt) und brauchte zeitlebens keine Steuern zu zahlen. Dies dankte er der Stadt mit seinem überragendem künstlerischem Lebenswerk, das die Ulmer Kunst in den Jahren bis zu seinem Tod 1467 und weit darüber hinaus entscheidend prägte. Im selben Jahr seiner Ankunft in Ulm heiratete er die Bürgerstocher Adelheid Kitzin. Er besaß ein Haus unweit vom Münster in der Straße bei den Barfüßern. Hans Multscher war Steinbildhauer und Bildschnitzer, Tafelmaler und Faßmaler, Kunstschreiner und Modelleur zugleich. Er betrieb in Ulm eine gut gehende Werkstatt mit vielen Gesellen, so das einige seiner Werke nicht allein von ihm stammen. Er gald in Fachkreisen als Vorreiter der "Ulmer Schule" der auch Jörg Syrlin d.Ä. angehörte.

Bereits im Ankunftsjahr 1427 erhielt er die ersten Aufträge, Rathausfiguren, 1430 die Kaiserfenster , von der Stadt. 1429 schuf es den Schmerzensmann am Ulmer Münster im Auftrag der Kaufmannsfamilie Hutz und 1433 die Kargnische im Münster. Das Karg-Retabel, unterhalb der Kargnische, trägt ein umlaufendes Schriftband mit Marienhuldigungen, darunter, über die ganze Breite des Retabel, zwei weitere lateinische Inschriften. "Sie lauten übersetzt: Dieses Werk, auf Drängen des ehrbaren und weisen Mannes Cuonrad, genannt Karg, Bürger von Ulm, gefertigt wurde, wurde vollendet am Tag des Heiligen Johannes des Täufers im Jahre der Fleischwerdung des Herrn 1433". Darunter kleiner: "Durch mich Hans Multscher von Reichenhofen, Bürger von Ulm, mit meiner eigenen Hand errichtet"